În Franţa, declararea impozitelor e un eveniment national. Înaintea datei fatidice sunt organizate zile speciale în media: comentarii, interviuri, trezorieri şi consilieri fiscali umplu emisiunile de la radio. Toţi te sfatuiesc cum sa faci ca să plateşti în mod legal mai putin impozit; ce abateri, reduceri, deduceri şi combine au mai aparut în hăţişul fiscal deja existent..
In prezent in Franta exista peste 46 de tipuri omologate de branza. Incepand cu mai 2009, toate felurile de branza produse in Uniunea Europeana trebuie sa aiba eticheta AOP (Appellation d’Origine Protégée) ce o va inlocui pe cea AOC( Appellation d’Origine Contrôlée). Acesta este un standard ce garanteaza ca produsele astfel etichetate sunt de o mare calitate si produse dupa retete originale.